在夏季高溫的情況下，一旦貯存的飼料在通風不暢的情況下，當酸堿度適宜，很容易受潮發霉。在發霉不嚴重的情況下，不易發現，但在投喂了這樣的飼料后，魚卻很可能因為黃曲霉中毒而出現死亡。營養豐富、吸濕性強的動物飼料在高溫高濕的夏秋時節保管不善，極易腐爛變質。那么在高溫的夏季我們應當如何去儲存飼料？又需要考慮哪些因素呢？
溫度與濕度
霉菌生產需要一定的溫度、濕度條件。特別是梅雨季節，霉菌生長繁殖最為旺盛，水產飼料霉變大多發生在這個時期。預防飼料霉變主要是通過控制原料水分、倉儲濕度、倉儲設施、倉儲溫度和添加防霉劑等措施來實現。
飼料儲存位置
很多養殖池塘地處地勢低洼，空氣中濕度大，地面潮濕，沒有用木架墊在下面，飼料是直接堆放在地面上，底部通風不暢，則時間一長，最下面的飼料很容易受潮；還有如靠墻，當墻體打濕，那邊上的飼料霉變的可能性也很大。要存放在通風良好的位置、防曬、不潮濕等的地方。
飼料儲存時間
飼料儲存時間過長，超出保質期，所以在購買飼料時不要大量購買，一般以半月用量為宜。
應用水產飼料防霉劑
水產飼料防霉劑對保證產品的質量起到了重要作用，目前我國使用最廣泛的添加劑是丙酸及其鹽類，其他的防霉劑還有山梨酸河北山梨酸鉀、富馬酸等，注意在使用時不要與堿性物質混合使用，否則防霉效果不佳。
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